香港美食攻略水晶虾饺_香港美食攻略水晶虾饺视频

香港美食攻略水晶虾饺_香港美食攻略水晶虾饺视频

       下面，我将以我的观点和见解来回答大家关于香港美食攻略水晶虾饺的问题，希望我的回答能够帮助到大家。现在，让我们开始聊一聊香港美食攻略水晶虾饺的话题。

1.家乡的美食写作文200字

2.香港哪里吃的最多香港旺角必吃美食攻略

3.虾饺食用方式

4.献给吃货的一份香港美食攻略

5.16款广式美食做法，清而不淡鲜而不俗，嫩而不生油而不腻

6.香港哪个区小吃最多香港有什么好吃的餐厅

家乡的美食写作文200字

       1. 以家乡的美食为主题写作文200字

        水晶虾饺是广东有名的一道小吃，其味道鲜美Q弹，回味无穷。

        是我最爱吃的点心之一，也是妈妈最拿手的一道美食。 接下来我把水晶虾饺的制作方法和大家分享一下；先将虾去壳，挑去沙线，切成小粒。

        再把胡萝卜切碎，把切好的虾粒和胡萝卜放在一起，加适量的盐、料酒、蛋清、淀粉和麻油搅拌均匀。然后把小麦淀粉放入容器中，慢慢倒入开水搅拌，此时要注意面团的保湿，防止变干，盖上盖子，等面稍微不烫手时，揉成面团，搓成长条，切成小块，擀成薄片，放入馅料，最后将面皮轻轻捏合。

        等水烧开入锅蒸8分钟即可。 一只只晶莹透亮鲜美可口的水晶虾饺就上桌啦。

2. 有关家乡小吃的作文,或小练笔

        家乡小吃

       

        俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

        鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

        鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

        鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

        吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

3. 用侧面描写家乡美食作文200字

        俗话说：“民以食为天”。每个地方都有自己独特的美食，如：令人垂涎三尺的北京烤鸭，让人欲罢不能的西安羊肉泡馍，使人回味无穷的云南过桥米线……从丰盛大菜到街边小吃，让人数不胜数，但我最爱的还是我们安阳街边的小吃——煎血。

        煎血可谓是安阳家喻户晓的美食，但凡尝过的人，都纷纷赞叹不已。一碟煎血下肚，不禁让人回味无穷啊！

        只要走在大街上，耳畔就不时会传来这样的叫卖声“煎血——煎 *** ——”。循着声音，来到街边的一个不起眼的小摊——一个平底的大煎盘架在一个炉子上，炉子里是燃烧的小木条，火力适中。

        只见老板娘又在煎盘上放了少许油，然后小心翼翼地将猪血放在上面。看似简单，但却需要人们眼疾手快，要不停地用小铁铲翻动，作文

        随着“刺啦、刺啦”的声音，刚刚还鲜红的猪血片四周已经翘边，翻过来的面已经变黑。一阵煎猪血的香味已经传入鼻腔，光是一闻，就已经使人口舌生津。

        不一会儿，煎血便上桌了。看着这一碟煎血与浇上的蒜汁就使人食欲大开，迫不及待地拿起一块煎血放进嘴里，蒜汁的辣香与煎血的绵柔便充斥着你的口腔。不一会儿，蒜汁的香味已经开始 *** 你的味蕾，而煎血吃到嘴里又外焦里嫩，非常爽口。

        煎血配着蒜汁非常鲜香且越嚼越有味。我起初慢慢品尝，但却因味道太鲜美而顾不上那么多了。一眨眼的功夫，一碟煎血就已经下肚。吃完后，仿佛煎血的鲜香还在唇齿间缭绕不绝。

        唯有美食与爱不可辜负，就让我们一起去品尝这街头美食——煎血吧！

4. 难忘的家乡美食节作文两百字

        美食节到啦！爸爸妈妈答应和我一起去，我高兴得一蹦三尺高。

        街道上人山人海，到处是欢声笑语。随着优美动听的歌曲，我们走进了大门。

        哇！里面真热闹啊！我们舟山人像波涛似的不断涌来。咦？哪里散发出那么香的气味？噢，原来是让人垂涎三尺的美食啊！这里汇集了全国各地的美食，有“天津狗不理包子”、“烤羊肉串”“台湾烤肠”……瞧，摊主有的大声吆喝：“大家快来买啊！可好吃啦！”有的尽情地跳起了欢乐的舞。

        吸引得每个摊位前都挤满了人。 他们抓起美食，狼吞虎咽地吃了起来。

        我忍不住了，缠着爸爸妈妈给我买，他们同意了，自己也在一旁流口水呢！天色越来越暗，我们恋恋不舍地回家了。多么难忘的美食节啊。

5. 家乡的小吃作文25o字

        我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。

        说到冰糖葫芦的特点，它的形状和颜色可是它的一大优势哦！远远望去，冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼，仔细观察冰糖葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女，在天柱上飞旋。随着人们生活标准的提高，冰糖葫芦的形状变得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶莹的糖衣，仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说：“快来尝尝我吧！”有谁不会被它的“糖衣炮弹”所击中呢？在它的“铁证”下，我们还是“服输”吧。

        上集说冰糖葫芦秀色可餐，这集我们就“欲穷千里目，更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。拿起冰糖葫芦，首先就会被它那热气腾腾中蕴藏的清香味道所迷住，它不费吹灰之力把万众所吸引。你现在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又恋恋不舍地一小口一小口嚼着。轻轻地咬上一口，一阵清香顺口而来。刹那，这清香流进了我的五脏六腑中。啊！好凉爽呀，恨不得一口气把所有五颜六色的小果肉全部吃掉！我对这味道一直赞不绝口呢。

        那么，冰糖葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢！原来，冰糖葫芦的制作方法很简单：将小红果放在提前准备好的木签上，再用熬好的糖浆一裹就一切万事大吉了！没想到吧，冰糖葫芦比人类的出生简单多了。

6. 描写家乡美食的作文150字数

        参考：描写食物的好词好句 描写食物的好词： 美味、清润、浓香、解暑、冰凉、清淡、麻辣、鲜香、爽滑、香醇、甜爽、甘饴、咖啡、秘制、香辣、配制、特产、透亮、开胃、滑润、凉爽爽、黏糊糊、滑溜溜、酸溜溜、香味浓郁、清凉爽口、晶莹如玉、冰凉可口、胃口大开、味甜似蜜、清香扑鼻、色泽分明、酸甜适中、满口生津、玉液琼浆、肥而不腻、大饱口福、回味无穷、香气扑鼻、细嚼慢咽、别有风味、美味佳肴 描写食物的好句： 1、柑橘是海盐的特产，橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮，亲亲热热地住在一所房子里。

        2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。 3、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！ 4、那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星，一个个都眨着调皮的眼睛。

        5、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。 6、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！ 7、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。

        8、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。 9、臭豆腐干是“热情好客的”，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。

        10、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。

7. 家乡的小吃作文180字

        俗话说：“民以食为天。”

        每个地方都有自己的特色小吃，我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。

        相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间，就已成为农民的佐餐食品。

        它是明溪县风味食点，也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店，你都能吃到香喷喷的客秋包。

        客秋包的制作方法比较简单，只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂，与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅，然后捏出一小团，把它捏平，把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成，色香味俱全。

        最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后，客秋包一个个白生生， *** 嫩的，“肚子”里装满了美味。

        客秋包小巧玲珑，形似弯月，晶莹透黄，弯月上一阵阵香气随风四溢。

8. 描写家乡美食的作文150字数

        参考：描写食物的好词好句

        描写食物的好词：

        美味、清润、浓香、解暑、冰凉、清淡、麻辣、鲜香、爽滑、香醇、甜爽、甘饴、咖啡、秘制、香辣、配制、特产、透亮、开胃、滑润、凉爽爽、黏糊糊、滑溜溜、酸溜溜、香味浓郁、清凉爽口、晶莹如玉、冰凉可口、胃口大开、味甜似蜜、清香扑鼻、色泽分明、酸甜适中、满口生津、玉液琼浆、肥而不腻、大饱口福、回味无穷、香气扑鼻、细嚼慢咽、别有风味、美味佳肴

        描写食物的好句：

        1、柑橘是海盐的特产，橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮，亲亲热热地住在一所房子里。

        2、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

        3、灌汤小笼包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！

        4、那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星，一个个都眨着调皮的眼睛。

        5、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

        6、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！

        7、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。

        8、烤红薯焦糊糊的，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你“口水直流三千尺”。

        9、臭豆腐干是“热情好客的”，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人为谋其面，先文其香。

        10、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很好看。

9. 描写描写我的家乡泰州美食 的作文200字

        我的故乡在吉林省，吉林省有一座很有名的山叫长白山，在长白山脚下，有一种很奇特的水果，它长得象苹果，味道却象梨。

        人们都叫它苹果梨。春天，一棵棵苹果梨树在微风的吹拂下轻轻地摆动，洁白的小花发出阵阵“沙沙”的响声。

        六月，白花落尽，一个个小小的苹果梨悄悄地从淡褐色的枝条里钻了出来，就像一个害羞的小姑娘似的，十分可爱。苹果梨先是大拇指般大，随后变成山楂那样大，土豆那么大，最后就跟人的拳头一样大了。

        苹果梨的“脸”先是淡绿色的，然后是深绿色，渐渐地变成了浅**，深**，皮上也长出了褐色的小点。摘下一个苹果梨，你咬上一口，甜脆甜脆的果肉就会在你的嘴里“咯吱、咯吱”地响起来，嘴唇上也会粘满了甜滋滋的汁水，叫你吃了一个还想吃第二个。

        听妈妈说，苹果梨是把苹果嫁接在梨树上形成的，它不但保留了苹果的香甜，还保留了梨的爽脆多汁的特点。长白山区“早穿皮袄午穿纱”的气候特点，最适合苹果梨的生长，所以，这里的苹果梨是全国最好吃的苹果梨了，我喜欢苹果梨。

香港哪里吃的最多香港旺角必吃美食攻略

       我不吃东西，但我可以为您提供一系列香港明星喜欢的平价美食，供您参考：1. 义顺牛奶公司：小食、牛奶布丁、糖水、芝士脆肠2. 信发饼家：蛋挞、斋叉烧酥、猪仔包3. 大家乐：煲仔饭、炖品、炸两、凤爪4. 深井烧鹅：烧鹅、烧鸭、叉烧5. 小肥羊：涮羊肉、麻辣火锅、烤鱼6. 祥茂坊：葱油饼、炒肝、榴莲酥7. 可汗黛拉：披萨、意面、冰镇饮品8. 利源饮食：蛋糕、西餐、糖果9. 翠华餐厅：早茶、凉茶、烧卖10. 翠园茶楼：鲜虾云吞、烧卖、香煎韭菜饺11. 三星冰室：食肆经典、蛋炒饭、菠萝油12. 池记：肠粉、发糕、蛋糯米糍13. 满记甜品：芝士豆腐、鲜奶甜品、糯米糍14. 金华冰厅：鸡蛋仔、松花蛋、雪糕15. 支记小食：炸鱼皮、炸花生、炸薯仔以上是一些香港明星喜欢的平价美食，您可以根据自己的口味和预算挑选。

虾饺食用方式

       在香港游玩一定要去尝尝当地的美食，在香港就有很多美食，下面小编就来给大家介绍一下，很多店铺都是要去排队哟，毕竟那么出名。关于美食的价格还有地址小编也有介绍。

铜锣湾

1、义顺牛奶公司

       特色美食：三明治，双皮奶，姜汁撞奶，猪扒包，西士多。

       地址：香港岛铜锣湾骆克道506号(近地铁站B1出口)

       人均：36元

2、一兰拉面

       特色美食：一兰拉面，半熟盐煮蛋，限定豆腐甜品。

       地址：香港岛铜锣湾谢斐道440骆克大厦A座地下F1铺

       人均：106元

3、文辉墨鱼丸大王

       特色美食：春卷，墨鱼丸，芥兰，鱼皮，糯米卷，腐乳通菜。

       地址：香港岛铜锣湾渣甸街22-24号B1(近SOGO港岛店)

4、喜记避风塘炒辣蟹

       特色美食:竹蛏子，皮皮虾，濑尿虾，椒盐九肚鱼，避风塘炒蟹。

       地址：铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-A3铺

       人均：422元

5、再兴烧腊饭店

       特色美食：烧鸭，烧味，烧鹅，烧肉，叉烧，贵妃鸡，油鸡。

       地址：香港岛湾仔史钊域道1C道(近轩尼诗道)

       人均：33元

6、豚王

       特色美食：溏心蛋，翠王，豚王拉面，豚王，赤王，日本产半熟蛋

       地址：香港岛铜锣湾登龙街40号1楼。

       人均：95元

旺角

1、肥姐小食店

       特色美食：鸡胗，鱿鱼，墨鱼，猪舌，生肠，卤猪润，大生肠

       地址：九龙旺角登打士街55号4A铺

       人均：25元

2、金华冰厅

       特色美食：蛋哒，奶茶，菠萝包，冻奶茶，得奖西多士。

       地址：九龙太子弼街47号地下。

3、稻香

       特色美食：鼓汁蒸凤爪，肠粉，虾饺皇，虾仁烧麦。

       地址：九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

       人均：77元

4、发记甜品

       特色美食：杨枝甘露，榴莲班戟，芒果班戟，心太软，榴莲绵绵冰

       地址：九龙旺角鼓油街27号地下。

       人均：49元

5、沙嗲王

       特色美食：避风塘软壳蟹，沙嗲牛肉粉丝，娘惹咖喱牛肉饭

       地址：九龙旺角弥敦道655号4楼(旺角地铁E1出口)

       人均：59元

6、许留山

       特色美食：椰皇燕窝雪蛤，杨枝甘露，芒果糯米糍，芒果布甸

       地址：九龙旺角亚皆老街74号地铺

       人均：55元

尖沙咀

1、翠华餐厅

       特色美食：水晶虾饺，港式云吞面，干炒牛河，咖喱牛腩，鱼蛋。

       地址：九龙尖沙咀加拿芬道2号

       人均：70元

2、糖朝

       特色美食：水晶虾饺，杨枝甘露，糖朝一品粥，招牌木桶豆腐花

       地址：九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。

       人均：126元

3、珍妮曲奇

       特色美食：4Mix，8Mix

       地址：九龙尖沙咀弥敦道54-64美丽都大厦商场地下24号铺

       人均：126元

4、池记

       特色美食：杨枝甘露，奶茶，云吞，牛筋面，捞面，猪软骨面

       地址：九龙尖沙咀乐道52号地下

       人均：73元

5、利强记北角鸡蛋仔

       特色美食：丝袜奶茶，牛百叶，牛杂，咖喱鱼蛋，冻奶茶，鸡蛋仔

       地址：九龙佐敦弥敦道178号地下(山林道)

       人均：19元

6、澳洲牛奶公司

       特色美食：奶茶，双皮奶，炒蛋多士，蛋白炖鲜牛奶，杏汁炖蛋

       地址：香港白加士街47-49号地下。

       人均：40元

7、澳门茶餐厅

       特色美食：蛋哒，乳鸽，奶茶，冻咖啡，咖喱牛腩，澳门炒饭，猪扒包

       地址：尖沙咀乐道25-27号地下。

       人均：81元

中环

1、九记牛腩

       特色美食：菠萝包，清汤牛腩面，咖喱牛筋腩伊面，上汤牛爽腩。

       地址：香港岛中环歌赋街21号。

       人均：55元

2、镛记酒家

       特色美食：青鲟笼仔蒸香饭，蜜汁吊烧鹅掌扎，水晶虾饺，艇仔粥，烧鹅，叉烧，琵琶虾。

       地址：香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦。

       人均：344元

3、兰芳园

       特色美食：丝袜奶茶，西多士，干炒牛河，菠萝油，猪扒包

       地址：香港岛中环结志街2号

       人均：45元

4、莲香楼

       特色美食:水晶虾饺，凤爪，霸王鸭，马拉糕，莲蓉包，冬瓜盅。

       地址：香港岛中环威灵顿街160-164号

       人均：86元

5、添好运点心专卖店

       特色美食：肠粉，虾饺，凤爪，烧麦，鼓汁蒸排骨，糯米鸡，桂花糕

       地址：香港岛中环香港站12A铺IFC地库1楼

       人均：64元

6、泰昌饼家

       特色美食：蛋哒，莎翁，鸡批，老婆饼

       地址：中环摆花街35号地下(近阁麟街)

       人均：11元?

献给吃货的一份香港美食攻略

       虾饺是一道传统的广式早茶，主要由面皮、虾仁、猪肉、竹笋制成、虾饺吃起来美味鲜香，Q弹爽口，受到了不少人的喜爱。下面介绍一下虾饺的做法。下面由苹果绿养生网为大家讲解虾饺的做法。

       虾饺的做法

       用料：

       澄面、淀粉、开水、鲜虾、猪肉、竹笋、食用盐、白糖、味精、猪油、白胡椒粉、芝麻油。

       做法：

       1、竹笋清洗干净，切成小块，猪肉洗净，切成小块。

       2、鲜虾去除外壳和虾线，取出虾仁。将虾仁切成小丁。

       3、将切好的笋丁放入开水锅中焯熟，捞出备用，接着将猪肉也放入开水锅中焯熟。

       4、将虾肉放入干净的容器中，加适量盐，用劲搅拌，搅拌一会儿后，加适量淀粉，继续搅拌。

       5、另取一个容器，倒入猪肉和笋丁，搅拌均匀。

       6、在放有虾仁的盆里依次加入糖、味精、胡椒粉、猪肉、翻拌均匀。

       7、然后倒几滴香油，继续搅拌，然后在碗上盖一层保鲜膜，静置一会儿。

       8、将澄面和部分土豆淀粉放入盆中，搅拌均匀，倒入适量沸水，迅速搅拌。

       9、倒入剩下的土豆淀粉，揉面至面团光滑柔软。

       10、用保鲜膜盖住面团，防止水分蒸发。

       11、将面团搓成粗细均匀的长条，用刀切成一个个小剂子。

       12、用擀面杖将剂子擀成一张张薄面皮。

       13、在面皮里放适量馅，捏成形即可。

       14、将捏好的虾饺放入蒸笼中，大火蒸五分钟即可。

       小贴士：

       1、在制作虾饺时放少量竹笋可以增加鲜味。笋丁事先焯一下吃起来才没有苦涩的味道。竹笋也可以换成其它的蔬菜。

       2、淀粉最好选用土豆淀粉。用土豆淀粉做出来的皮口感比较好。

       3、猪肉最好选用肥肉，可以使蒸出来的虾饺更润口。猪肉要事先焯一下，可以去除油腻感。

       4、虾仁切丁更入味。用虾仁包虾饺之前需要先上浆。

       5、虾饺不宜蒸太长时间，因为虾饺的皮比较薄，容易破掉。

       虾饺怎么做好吃

       虾饺的做法看似简单，但是想要做出美味的虾饺也并不容易。下面为大家介绍一下如何做出好吃的虾饺。

       1、在制作虾饺时放少量竹笋可以增加鲜味，笋丁事先焯一下吃起来才没有苦涩的味道。

       2、淀粉最好选用土豆淀粉，用土豆淀粉做出来的皮口感比较好。

       3、猪肉最好选用肥肉，可以使蒸出来的虾饺更润口。猪肉要事先焯一下，可以去除油腻感。

       4、虾仁切丁更入味，用虾仁包虾饺之前需要先上浆。

       5、虾饺不宜蒸太长时间，因为虾饺的皮比较薄，容易破掉。

       虾饺怎么包

       包虾饺是制作虾饺的很重要的一个步骤，包虾饺不仅关系到虾饺的外形是否美观，还影响到煮虾饺时能否保证虾饺完好无损。那么虾饺应该怎么包呢?传统的虾饺一般包成半月形或者蜘蛛肚形，现在的虾饺有所创新，可以包成各种精美的造型。

       虾饺的功效与作用

       虾饺主要由虾肉、猪肉、竹笋制成，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、膳食纤维、维生素A等多种营养成分。下面我们一起来看看虾饺的功效与作用。

       1、虾饺中含有丰富的蛋白质，具有保护肝脏，强身健体的功效。

       2、虾饺中膳食纤维的含量很丰富，具有降低胆固醇，防治便秘的功效。

       3、虾饺中富含维生素A，具有养肝护目的功效。

       4、虾饺中富含钙元素，具有促进骨骼成长和发育，预防骨质疏松的功效。

       5、虾饺味道鲜美，具有促进食欲的功效。

       虾饺皇和虾饺的区别

       虾饺皇和虾饺只有一字之差，不少人好奇虾饺皇和虾饺有什么区别。其实虾饺皇就是虾饺，二者都是用鲜虾、猪肉、竹笋制成的，制作手法也一模一样。不同的是虾饺黄选用的是整虾，而虾饺制作时通常会把虾肉切成丁。

       哪些人不能吃虾饺

       虾饺是一道老少咸宜的美食，一般人都可以食用，但是体质特殊的人除外。下面介绍一下哪些人不能吃虾饺。

       1、对海鲜过敏的人不能食用虾饺，因为虾饺主要是由虾肉制成的。

       2、肥胖人士不宜食用虾饺，因为虾饺的油脂含量较高，吃多了会导致肥胖。

       3、胆固醇较高的人不宜食用虾饺，因为虾饺中有猪肉的成分，吃多了会升高胆固醇。

       虾饺不能和什么一起吃

       虾饺虽然味道很好，但也有一些是食用禁忌，下面我们一起来了解一下虾饺不能和什么一起吃。

       1、虾饺不宜与富含油脂的食物一起食用。这类食物主要包括肥肉、猪油、黄油、花生等。摄入过多的油脂不仅会导致肥胖，而且极易引发高胆固醇，高血脂等疾病。

       2、虾饺不宜与含有大量糖分的食物一起食用。这类食物主要包括糖糕、蜂蜜、水果罐头、奶茶等。摄入过多糖分不仅会导致上火，而且会导致肥胖。

       3、虾饺不宜与含有大量盐分的食物一起食用。这类食物主要包括方便面、咸肉、咸鱼、咸菜、咸鸭蛋等。虾饺和含有大量盐分的食物一起食用，不仅会影响口感，而且会导致血压升高。

       虾饺皮用什么粉

       虾饺皮的制作也很有讲究，传统的虾饺外皮是用粘米粉制成的，蒸出来的虾饺皮比较厚，口感不佳。现在的虾饺经过改良，一般选用澄面粉和生粉制作虾饺的外皮，蒸出来的虾饺晶莹剔透，皮薄馅厚。

       孕妇可以吃虾饺吗

       孕妇是可以吃虾饺的，虾饺味道鲜美，Q弹多汁，能促进孕妇的食欲。虾饺是由虾肉和竹笋做成的，荤素搭配，富含多种有益于人体健康的营养成分，比如膳食纤维、蛋白质和微量元素，孕妇适量食用虾饺不仅对自己的身体很有好处，还能促进胎儿的成长和发育。

       虾饺不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，富含膳食纤维、蛋白质、维生素等多种营养成分，是一道老少咸宜的美味佳肴。虾饺的做法并不复杂，只要掌握了方法，自己在家也能做出美味的虾饺。

16款广式美食做法，清而不淡鲜而不俗，嫩而不生油而不腻

       1.喜记避风塘炒辣蟹

       餐厅介绍：喜记沿袭了避风塘的传统 美食 风格，深得广大食客喜爱，也是明星常来的餐馆之一。其中避风塘炒蟹,椒盐九肚鱼是喜记的招牌 美食 。避风塘炒蟹，一整只大螃蟹，肉质鲜嫩，配上蒜蓉很香微辣。椒盐九肚鱼的酱料很清淡，有点甜味，趁热吃非常美味。

        本店特色 美食 ：竹蛏子 , 皮皮虾 , 濑尿虾 , 椒盐九肚鱼 , 避风塘炒蟹 。

        地址：铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺。

        营业时间：周一-周日12:00-次日2:00

        2.豚王

       餐厅介绍：很火的一家日式拉面店，经常出现在香港电视剧里，以浓郁豚骨汤底驰名。拉面款式包括豚王、赤王、黑王、翠王以及每日限定口味。拉面汤底又浓又白，喝上去鲜香浓郁。

        本店特色 美食 ：黑木耳 , 溏心蛋 , 翠王 , 豚王拉面 , 豚王 , 黑王 , 赤王 , 海老王 , 日本产半熟蛋

        地址：香港特别行政区香港岛 铜锣湾登龙街40号1楼。

        营业时间：11:00-23:00

        3.一兰拉面

       餐厅介绍：有着五十多年 历史 的一兰拉面起源于九州，是博多拉面的一种，也是当地豚骨白汤拉面的代表。于2013年7月首次冲出日本市场，在香港开了分店。是亚洲除了日本外的唯一一家分店，也是蔡澜推荐的餐厅。

        本店特色 美食 ：一兰拉面 , 半熟盐煮蛋 , 限定豆腐甜品。

        地址：香港岛铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座H & I, G/F铺。

        营业时间：周一-周日 全天营业

        4.义顺牛奶公司

       餐厅介绍：双皮奶做得很好，选用的是品质上好的牛奶，传统的做法做出来味道非常浓郁细腻，除了原味的，还有红豆味、朱古力味等，都非常美味这里除了甜品，还有猪扒包、三明治等提供。

        本店特色 美食 ：三明治 , 双皮奶 , 红豆双皮奶 , 姜汁撞奶 , 猪扒包 , 西士多。

        地址：香港岛铜锣湾骆克道506号（近地铁站B1出口）。

        营业时间：周一-周日12:00-24:00

        5.肥姐小食店

       餐厅介绍：肥姐小食店原名肥妈小食店，提供多款港式小食，推介有生肠和墨鱼，很受客人欢迎。一串串很大只的冷食，外面淋了自制的酱料，放少许黄芥末口感更好些。墨鱼口感更脆更有嚼劲，生肠很有特色但不一定每个人都吃得习惯，鱿鱼肉质饱满吃起来相当满足。

        本店特色 美食 ：鸡胗 , 鱿鱼 , 墨鱼 , 猪舌 , 生肠 , 卤猪润 , 大生肠。

        地址：九龙旺角登打士街55号4A铺（近花园街）。

        营业时间：周一-周日14:00-23:00或售完。

        6.稻香

       餐厅介绍：稻香是香港的老字号茶楼，当地人和游客都喜欢来这里吃早茶。这里各种港式点心品种繁多，味道正宗，虾饺皇、凤爪、肠粉等都是点击率超高的菜品。

        本店特色 美食 ：豉汁蒸凤爪 , 肠粉 , 虾饺皇 , 虾仁烧卖。

        地址：九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺。

        营业时间：周一-周日7:00-次日2:00

        7.金华冰厅

       餐厅介绍：老字号的茶餐厅，菠萝包堪称香港第一，现烤，个大，外皮十足酥脆，黄油融化与其合二为一，一口下去香气四溢，果然不负第一的称号。得奖西多士还有鸡中翼也是招牌，味道无可挑剔。如果很饿的话还可以再点一份干炒牛河，量很大，一般女生一份就够了。

        本店特色 美食 ：蛋挞 , 奶茶 , 菠萝包 , 冻奶茶 , 得奖西多士。

        地址：九龙太子弼街47号地下。

        营业时间：周一-周日6:30-23:30

        8.糖朝

       餐厅介绍：糖朝于1991年在香港创建，初期以港式甜品为主，之后为了满足广大食客的需求，推出了粥、面、点心等港式料理新元素。餐馆的甜品种类繁多，味道出众，来这里品尝甜品是一大享受，营养 健康 ，老少皆宜。

        本店特色 美食 ：水晶虾饺 , 杨枝甘露 , 芒果班戟 , 芒果布丁 , 杏仁露 , 糖朝一品粥 , 招牌木桶豆腐花。

        地址：九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。

        营业时间：周一-周四8:00-24:00，周五8:00-24:00，周六及公众假日前夕7:30-24:00，周日及公众假期7:30-24:00

        9.珍妮曲奇

       餐厅介绍：珍妮曲奇是去香港 旅游 必带的手信之一，每天都大排长龙。包装的铁盒是泰迪熊图案，十分可爱，而且个月都会换新的包装盒，非常有心思。曲奇用料足，还没打开盒子就能闻到浓郁的奶香味，入口基本就能融化，口感超赞。

        本店特色 美食 ：4Mix , 8Mix。

        地址：九龙尖沙咀弥敦道54-64号美丽都大厦商场地下24号铺

        营业时间：周一-周日9:00-18:30，提前售完则提早关门。

        10.池记

       餐厅介绍：池记以其招牌鲜虾云吞面而出名，几乎天天排队拼桌。鲜虾云吞面皮薄馅大，内含整只虾仁，嫩滑弹牙，一口咬下去十足的满足感；金衣蟹黄粥也是必点之一，粥里有一整只蟹和很大的蟹黄，味道很浓很鲜；饮料要点薏米水，不会太甜，味道刚好，营养又 健康 。

        本店特色 美食 ：杨枝甘露 , 奶茶 , 云吞 , 牛筋面 , 捞面 , 炸云吞 , 猪软骨面 , 云吞面。

        地址：九龙尖沙咀乐道52号地下。

        营业时间：周一-周日11:00-23:00

        11.澳洲牛奶公司

       餐厅介绍：很有名的西式早餐店，一早就开始大排长龙。早餐品种丰富，炒蛋多士、蛋白炖鲜奶、厚多士、煎蛋、通心粉等都是食客的最爱。炒蛋多士，用的是上等品质的鸡蛋，色泽金黄，口感非常细腻滑润，好吃到爆。蛋白炖鲜牛奶也很受欢迎，奶香味浓郁，且营养价值很高。

        本店特色 美食 ：奶茶 , 双皮奶 , 炒蛋多士 , 蛋白炖鲜牛奶 , 杏汁炖蛋 , 西士多。

        地址：香港白加士街47-49号地下。

        营业时间：周一-周三、周五-周日7:30-23:00，周四休息。

        12.九记牛腩

       餐厅介绍：九记牛腩是香港最早开创清汤牛腩的餐厅，这家有着几十年 历史 的老字号餐厅，是八十多年前从大排档做起的。虽然店铺较小环境简陋，但每天仍吸引着很多食客慕名而来。招牌清汤牛腩面汤头鲜美，牛腩酥烂入味，里面还加入了白萝卜，更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊面，咖喱味道香浓，伊面够劲道。

        本店特色 美食 ：菠萝包,清汤牛腩面,咖喱牛筋腩伊面,上汤牛爽腩。

        地址：香港岛中环歌赋街21号。

        营业时间：周一-周六 12:30-22:30；周日、公共假期、春节初一-初八休息。

香港哪个区小吃最多香港有什么好吃的餐厅

       

        一、广东白切鸡

        食材

        鸡、香葱、芫茜、大蒜、姜、小米椒、生抽、香油。

        做法

        1、凉水下锅，把鸡放入锅里，姜一片甩那儿去，大火煮个15分钟。

        2、姜蒜切末，香葱切碎、香菜切一公分小小段，米椒切颗粒。

        3、煮好后，在鸡皮上刷一层薄薄的香油。

        4、趁热把鸡斩件，然后再把鸡块放到菜盘里码好晾凉，上面放一根香菜弄点儿卖相。

        5、炒锅搁油，尽量多搁点，把切好的姜葱蒜下锅煎香，再下米椒炒香，然后，搁生抽，再搁一点水，洒一点点鸡精或味精，最后把香菜倒下去，马上熄火倒进蘸料碗。

        二、干炒牛河

        食材

        牛肉片100克、绿豆芽菜250克、沙河粉900克、草菇老抽适量、生抽适量。

        做法

        1、将买回来的河粉，用手将粘在一起的粉分开。

        2、将牛肉片先用生油抓软，然后再用生抽、老抽、糖和生粉调味。

        3、在烧得火热的锅内倒入少量的生油，然后将牛肉片平铺在锅内。

        4、大火将牛肉片煎至2面焦黄。

        5、重新将锅烧至火热，倒入洗好的豆芽菜，快速翻炒10几秒，取出。翻炒期间需要在锅边洒入适量的黄酒，此举是为了去除豆芽的草腥味。

        6、将炒锅重新烧热，然后倒入生油和料头。

        7、用姜片将油在锅内摸均匀之后，就可以倒入事先撕好的沙河粉。

        8、这时炒河粉的技巧需要“左手铲，右手筷”的翻炒。

        9、期间加入生抽和草菇老抽（这个对于色相来说是非常关键）。

        10、最后加入芽菜、牛肉、葱段，再辅以麻油和白糖调味，

        11、出锅后在表面撒上芝麻即可。

        三、糖不甩

        食材

        汤圆10个、熟花生仁1小把、红糖适量。

        做法

        1、油炸花生去皮放在保鲜袋中压碎。

        2、红糖放入小煮锅中，加入50克清水。

        3、小火把糖汁收浓。

        4、水沸下入冷冻汤圆。

        5、煮至汤圆浮起捞出。

        6、煮好的汤圆放入碗中，加入熬好的糖汁。

        7、撒上花生碎即可。

        四、卤肉肠粉

        食材

        肠粉专用粉100克、清水250克、小葱一棵、卤肉100克、葱花少许、姜少许、肠粉专用酱油25毫升、植物油少许、糖少许、蚝油一小勺，

        做法

        1、备齐材料，卤肉切丁，小葱洗净切葱花。

        2、100克肠粉专用粉用250克清水调匀。

        3、不锈钢盘子用硅胶刷，刷上一点点玉米油，一定不要多，盘子上油多了，面糊会跑向一边。

        4、每次舀粉水之前，粉水都有先搅匀一下，避免粉沉底，舀一勺粉水倒在盘子中，一勺粉水约35~40克，这个分量刚刚好，太多了肠粉太厚影响口感

        5、锅中放水大火烧开，盘子左右晃一下，让面糊尽力铺满盘子，盘子放入锅中。

        6、撒上卤肉丁、葱花。

        7、盖上锅盖，大火蒸1~2分钟，开盖后看到面糊鼓起大泡，说明蒸熟了，用夹子取出盘子。

        8、用刮板从二边顺着盘子底部向里刮起肠粉即可。

        9、依次做好全部肠粉，摆放盘中即可上桌。

        10、吃肠粉少不了酱汁，准备一点葱姜、肠粉专用酱油25毫升，白糖少许，蚝油一小勺，清水100毫升，植物油适量；把酱油、清水、白糖、蚝油调匀在碗中待用。

        11、锅中放入植物油，放入葱姜小火炸出香味，放入调匀的料汁烧开即可；若不想这样处理，最简单的办法，酱油、糖、香油调匀了即可；

        12、浇上料汁吃卤肉肠粉，味道棒棒哒；

        五、水晶虾饺

        食材

        澄粉150克、玉米淀粉50克、鲜虾400克、猪肉100克、胡萝卜1根。

        做法

        1、把虾的头、脚、壳、尾、虾线去掉，剩下的虾仁留用。

        2、把一半的虾仁切成大块；另一半虾仁剁成馅儿；猪肉剁馅；姜切末。

        3、往馅料中放入2勺食用油、1勺料酒、半勺盐、1勺生抽、半勺白糖、少许白胡椒粉，然后朝一个方向用手开始搅拌，搅拌至肉馅起劲，然后再多摔打几次，馅就做好了。

        4、开始和面。把澄面和玉米淀粉混合，然后倒入开水，边倒边搅拌，搅拌至没有干粉为止。（一定是开水哦！）

        5、把面团取出放到面板上揉匀，然后盖上保鲜膜，静置5分钟。（揉好的面团，一定要放到保鲜膜中，不然很容易风干。接下来的几步，也一定要注意把暂时不用的面团放到保鲜膜中盖好哦。）

        6、将面团搓成长条，然后切成均匀大小的小剂子。

        7、取一个小剂子揉圆，压扁，放到保鲜膜中。（一定要先在面板上铺一层保鲜膜，然后再盖一层，这样才可以防粘。）

        8、用一个小板将小剂子压成圆形，压好后的虾饺皮。（虾饺皮要现包现压哦，千万不要一次做太多，否则容易干裂。）

        9、往虾饺皮中放入适量的馅料，由一边开始捏起，将虾饺捏严实。

        10、虾饺全部捏好后逐个放到胡萝卜片上。开水上锅，大火烧7-8分钟即可关火。然后趁热开动吧，味道非常好哦。

        六、豉汁蒸凤爪

        食材

        鸡爪8只、豆豉15克、泡椒2只、小葱2根、蒜1瓣、白胡椒粉少许、料酒半汤匙、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、老抽几滴、盐适量、油适量。

        做法

        1、鸡爪收拾干净剪去甲，焯水沥干。

        2、豆豉切碎，备好葱蒜辣椒。

        3、热油锅，把鸡爪煎煸金黄，然后用冷水泡一会儿。

        4、油锅里煸香豆豉葱蒜辣椒。

        5、捞出凤爪放入锅中，加盐、料酒、生抽、蚝油、老抽和胡椒粉充分拌匀。

        6、把拌好的凤爪摆放盘中。

        7、放入蒸炉蒸30分钟即可食用。

        七、粿肉

        食材

        五花肉、蒜头、葱、马蹄、佐料精、胡椒粉、腐膜、盐、鸡粉、鸡蛋、番薯粉。

        做法

        1、五花肉洗净后擦干表皮的水份，然后切成小块状或小条状都可以，尽量切小。

        2、腐膜2张，佐料精一包，这个是潮汕地区特有一种香料。用其他类似的香料代替也可以。

        3、蒜头，马蹄，葱分别切碎。

        4、五花肉加入适量盐、鸡粉、生抽、佐料精、胡椒粉、蕃薯粉、两鸡蛋用手抓匀。

        5、再加入准备好的蒜头、马蹄、葱再次抓匀。这一步如果没有马蹄用半个梨代替也可以。

        6、腐膜对半切开然后平铺在钻板上面。取适量腌制好的肉馅放在腐膜上面，压实后卷成条状。接口处可涂上一点淀粉水。

        7、依次将制作好的粿肉均匀码放在盘子，可以一次性做多点放冰箱急冻（可保存半个月）。

        8、将制作好的粿肉剁成块状，这个是刚制作好的粿肉很软，如果急冻三四小时再剁块效果更好。

        9、锅内烧热油后将粿肉放入锅内中火油炸，炸至呈金**，盛出过滤掉多余的油即可。

        八、广式叉烧

        食材

        肉青1000克、白砂糖20克、生抽3汤匙、酒2汤匙、叉烧酱3汤匙、蒜末适量、盐1茶匙、老抽1/2茶匙、蚝油适量、蜂蜜3汤匙。

        做法

        1、先把猪肉洗净沥干水份。准备好其他所需材料。

        2、将猪肉依次加入盐，糖，叉烧酱，酒，生抽，老抽，蚝油，蒜末等材料。

        3、用双手抓匀并按摩一会儿。把肉连同腌汁一起在碗里，包上保鲜膜，放在冰箱里冷藏四小时以上。

        4、腌好的肉摊在烤网上稍微沥去酱汁。

        5、放入预热好的烤箱，210度，烘烤30分钟左右。

        6、烤到20分钟时，翻转再烤另外一面。最后五分钟时两面再扫上蜂蜜各烤一下至焦香。

        7、烤好后取出，待温热时切块即可食用。

        九、奶黄包

        食材

        普通面粉250克、清水130克左右、酵母4克、黄油40克、白砂糖75克、鸡蛋液80克、吉士粉10克、奶粉25克、普通面粉10克。

        做法

        1、先来做奶黄馅，将黄油软化，加入糖搅打黄油至颜色变浅。

        2、分次加入鸡蛋液，搅打均匀，将粉类混合过筛。

        3、拌成均匀的面糊，上锅蒸30分钟。

        4、每隔10分钟将面糊拿出来搅拌一下。

        5、蒸好的奶黄馅，稍凉后入冰箱冷藏。

        6、现在来做包子皮吧，将面粉揉成光滑的面团。

        7、发酵至两倍大，排气，将面团分成均匀的等份。

        8、取1份面团，包入1份奶黄馅。

        9、入锅中，再饧15分钟，开火，大火烧开后将火关至中火，蒸15分钟，再焖5分钟即可。

        十、马拉糕

        食材

        低筋面粉50g、细砂糖40g、猪油30g、奶粉10g、牛奶50g、鸡蛋2个、泡打粉5g。

        做法

        1、打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化。

        2、牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀。

        3、筛入低筋面粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟。

        4、再加入泡打粉，拌匀。

        5、猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀。

        6、面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡。

        7、电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用。

        8、吃的时候淋上炼奶会更美味哦。

        十一、萝卜糕

        食材

        白萝卜1个、粘米粉250克、清水500克、香肠1根、干香菇10克、虾干10克、盐半茶匙、糖1茶匙、蚝油1汤匙、油适量。

        做法

        1、萝卜洗净去皮切丝，香菇泡发切小丁，香肠虾干切小丁。

        2、将粘米粉和一半的清水混合均匀。

        3、锅烧热，加入适量油，放入虾干炒香。

        4、再放入香菇和香肠丁，翻炒均匀。

        5、加入盐，糖，耗油翻炒均匀。

        6、加入剩下的一半清水，放入萝卜丝煮至变软。

        7、趁热倒入粘米粉糊中，搅拌均匀。

        8、将混合好的面糊倒入规则的容器中，上锅蒸40分钟左右。

        9、出锅后在表面喷上一层油，加盖放凉。

        10、放凉后切成块，放入锅中煎至两面金黄即可。

        十二、糖果型椰汁马蹄糕

        食材

        马蹄粉250克、椰浆400毫升、清水700克、炼乳150克、黄片糖130克、食用油适量。

        做法

        1、首先将500克的清水，130克的黄片糖煮成糖水，然后彻底冷却备用。

        2、250克马蹄粉与200克清水混合，调成浓稠的粉浆,并将浓稠的粉浆分成2等份。

        3、往其中一份浓稠粉浆中加入400ml椰浆，150克炼奶，充分搅拌均匀，备用。

        4、另外一份浓稠的马蹄粉浆，倒入冷却了的黄糖水，搅拌均匀。

        5、模具刷上一层食用油，防粘。

        6、水沸腾后，将模具放入蒸锅里，然后倒一层黄糖粉浆，盖上锅盖，蒸5分钟。

        7、然后再倒入一层椰浆粉浆，盖上锅盖蒸5分钟。

        8、如此重复，一层黄糖浆一层椰浆粉浆地蒸。最后一层为黄糖粉浆。最后一层适当延长时间，大概蒸10分钟左右，熄火后焖20分钟再取出。

        9、蒸好后取出冷却，然后放入冰箱冷藏2小时后再脱模，切片享用吧！

        十三、荷香糯米鸡

        食材

        鸡肉250g、糯米250g、火腿肠1根、冬菇5颗、荷叶1片、盐适量、味精适量、五香粉适量、干辣椒5粒、姜适量、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、蒜适量。

        做法

        1、准备所需材料，火腿肠和冬菇切丁。

        2、生抽、老抽、蚝油和水调成酱汁。

        3、油热后下入姜蒜爆香锅，倒入鸡肉、火腿肠和冬菇炒香，倒入步骤2的酱汁，调入其他调味料。

        4、像平时煮饭一样将糯米煮熟，然后将煮好的糯米饭和步骤3混合。

        5、荷叶用水洗净，将糯米饭包入，冷水上锅蒸30分钟。

        十四、铜勺饼

        食材

        粘米粉200克、花生仁200克、盐3克、油800ml、五香粉2克。

        做法

        1、花生仁，浸泡洗干净，沥干水；

        2、200克粘米粉加280克清水、盐、五香粉拌均；

        3、加入沥干水的花生仁拌均，拌均好的米浆静放10分钟；

        4、热锅，倒油，油温160度左右，放入空的铜勺干炸；

        5、炸过的铜勺，将米浆摊在上面；

        6、油温达180度，放入锅中炸；

        7、炸到一定程度，铜勺模具自动脱模；

        8、翻转一次，继续炸到金**，捞出；

        9、捞出的炸好的铜勺饼，用吸油纸把多余的油吸干；冷却之后香酥可口。

        十五、荔湾艇仔粥

        食材

        叉烧、鱼片、鱿鱼须、嘉豪煲粥鲜。

        做法

        1、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。

        2、待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和嘉豪煲粥鲜，先放入姜丝、叉烧、浮皮、鱿鱼须和鱼片。

        3、滚5分钟；再加入海蜇和蛋丝，稍滚片刻，熄火。

        4、在碗底放入葱花和香菜，倒入粥拌匀即成。

        十六、烧卖

        食材

        糯米500g、饺子皮450g、香肠一根、肉末适量、香菇适量、胡萝卜丁适量、豌豆适量、老抽适量、白砂糖少量、香油适量、黄酒适量。

        做法

        1、糯米洗净，放入适量水，像煮饭一样煮熟。

        2、锅里放适量油，烧热，放入肉末和香肠丁，炒熟。

        3、再放入胡萝卜丁和豌豆，翻炒。放入黄酒翻炒。

        4、再放入切碎的香菇，小火翻炒2分钟。

        5、放入老抽，少量白砂糖，香油。(小火)

        6、小火，放入煮好的糯米饭，拌匀。

        7、饺子皮稍擀大一些，放入炒好的糯米饭。

        8、用大拇指和食指捏紧。(继续做下一个，做好可以放入冰箱冷冻保存)

        9、放入蒸笼里，大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

        十七、双皮奶

        食材

        牛奶250克、鸡蛋2个、砂糖2茶匙、红豆少许。

        做法

        1、先把牛奶倒入奶锅里中小火煮却不能煮开，否则奶皮过早形成会破。

        2、趁热倒入碗里，冷却后鲜奶表层会结出一层皱皱的奶皮，这就是双层奶的第一层皮。

        3、等牛奶冷却后，用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底，用筷子把蛋清打散加入砂糖.牛奶搅拌均匀。

        4、把搅拌均匀后的奶蛋液沿碗边缓缓倒回有奶皮的碗里，这时可以看到奶皮慢慢地浮起来。

        5、用保鲜膜封住碗口，放进锅里中火蒸10分钟至凝结就可关火即可。

        6、也可以撒上煮好的红豆，看着就很好吃的样子。

       其实香港的美食还是挺多的，但是具体应该去哪一家吃小编来告诉大家，大家如果在香港可以考虑一下去哪一家吃呢，现在小编是准们给大家推荐了这些餐厅呢。

铜锣湾

       铜锣湾是有名的购物区，渣甸坊、时代广场、波斯富街、利舞台广场和百德新街餐饮店，有充满地道香港风味的大排档、茶餐厅、凉茶铺、粥面店、烧味店、甜品店，也有西式菜馆、台式小吃店、日本寿司店、精致的咖啡厅，不管什么口味都能在这里找到对心思的那家店。

01义顺牛奶公司

       来自蚂蜂窝用户老玉米

       双皮奶做得很好，用的是品质很好的牛奶，传统的做法味道非常浓郁细腻，除了原味的，还有红豆味、朱古力味等，不过一小碗要卖到30几块钱。除了甜品，还有猪扒包、三明治等提供，来这里吃个早饭也不错。

       特色美食：三明治,双皮奶,红豆双皮奶,姜汁撞奶,猪扒包,西士多。

       地址：香港岛铜锣湾骆克道506号(近地铁站B1出口)。

       营业时间：周一-周日12:00-24:00

       人均：￥15

02文辉墨鱼丸大王

       来自蚂蜂窝用户ヤ裙摆摇摇_

       据说专挑每只净重2斤以上的大墨鱼当原料，打成有弹性的墨鱼浆后入大锅滚热。汤底用猪骨与老母鸡连滚24小时不停，搭配招牌河粉，吃起来清爽甘美。咬一口墨鱼丸，QQ的感觉，咬劲十足，丸子的细腻纤维都能吃出来。

       本店特色美食：春卷,墨鱼丸,墨鱼仔,芥兰，鱼皮,糯米卷,腐乳通菜,墨鱼丸粉。

       地址：香港岛铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)。

       营业时间：周一-周日8:00-次日2:00

       人均：￥29

03喜记避风塘炒辣蟹

       沿袭了避风塘的传统美食风格，是口碑最好的避风塘炒蟹，很多明星也会常来只为这一口。避风塘炒蟹,椒盐九肚鱼是喜记的招牌美食。避风塘炒蟹，整只大螃蟹，肉质鲜嫩，配上蒜蓉很香又有微辣的感觉很过瘾。

       本店特色美食：竹蛏子,皮皮虾,濑尿虾,椒盐九肚鱼,避风塘炒蟹。

       地址：铜锣湾骆克道441号骆克大楼地下A2-3铺。

       营业时间：周一-周日12:00-次日2:00

       人均：￥422

04再兴烧腊饭店

       要吃最正宗的卤味，我只选再兴烧腊饭店。这家老字号餐馆里的叉烧肉质松嫩皮，又香脆，咬下去满满的幸福感。三宝饭上满满的都是卤味，有叉烧、烧鸭、烧鸡，每种味道都很美味。店里还有特制的调味酱汁可以浇到烧味饭上。

       本店特色美食：烧鸭,烧味,烧鹅,烤鸭,烧肉,叉烧,贵妃鸡,油鸡。

       地址：香港岛湾仔史钊域道1C号(近轩尼诗道)。

       营业时间：周一-周六10:00-22:00;传统中国节日10:00-18:00;周日及公众假期休息。

       人均：￥33

05豚王

       很火的一家日式拉面店，经常出现在香港电视剧里，浓郁豚骨汤底非常出名。拉面款式包括豚王、赤王、黑王、翠王以及每日限定口味。拉面汤底又浓又白，喝上去鲜香浓郁。拉面种类、配菜等都可以自选，通常都需要等位。

       本店特色美食：黑木耳,溏心蛋,翠王,豚王拉面,豚王,黑王,赤王,海老王,日本产半熟蛋。

       地址：香港特别行政区香港岛铜锣湾登龙街40号1楼。

       营业时间：11:00-23:00

       人均：￥95

旺角

       旺角整区都布满了特色的美食店，此外，旺角也以小吃店繁多出名，有很多潮流小吃店也是以旺角为根据地，其中包括日式烧饼、德国肉肠、台式饮品等。这里很多食肆都是家庭式经营，虽然没有华丽的装修，但食物质量与著名有名的餐厅相比也不逊色。

01肥姐小食店

       肥姐小食店种类特别多，首推生肠和墨鱼，一串串很大只的冷食，外面淋了自制的酱料，放少许黄芥末口感更好些。墨鱼口感更脆更有嚼劲，生肠很有特色但不一定每个人都吃得习惯，鱿鱼肉质饱满吃起来相当满足。

       本店特色美食：鸡胗,鱿鱼,墨鱼,猪舌,生肠,卤猪润,大生肠。

       地址：九龙旺角登打士街55号4A铺(近花园街)。

       营业时间：周一-周日14:00-23:00或售完。

       人均：￥21

02金华冰厅

       老字号的茶餐厅，菠萝包现烤，个大，外皮十足酥脆，黄油融化与其合二为一，一口下去香气四溢，果然不负第一的称号。如果很饿的话还可以再点一份干炒牛河，量很大，一般女生一份就够了。价钱便宜，来的本地人超多。

       特色美食：蛋挞,奶茶,菠萝包,冻奶茶,得奖西多士。

       地址：九龙太子弼街47号地下。

       营业时间：周一-周日6:30-23:30

       人均：￥25

03稻香超级渔港

       稻香是香港的老字号茶楼，当地人和游客都喜欢来这里吃早茶。港式点心品种多，味道正宗，虾饺皇、凤爪、肠粉等都是点击率超高的菜品而且性价比很高。经常可以看到香港当地居民来这里边喝早茶边看报纸，生活气息很浓。

       本店特色美食：豉汁蒸凤爪,肠粉,虾饺皇,虾仁烧卖。

       地址：九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺。

       营业时间：周一-周日7:00-次日2:00

       人均：￥50

04发记甜品

       这家甜品店的榴莲甜品系列非常有名，店门口能闻到浓郁的榴莲味，许多大块的金枕榴莲，泡在浓稠的汁水里，吃起来唇齿留香。杨枝甘露也是必点，芒果又大又甜。店内的各种卷也很受欢迎，薄薄的层次很多，香气浓郁，让人久久回味。

       特色美食：杨枝甘露,榴莲班戟,芒果班戟,芒果绵绵冰,心太软,榴莲飘香,芒果紫米露,榴莲绵绵冰

       地址：九龙旺角豉油街27号地下。

       营业时间：周一-周日12:30-次日3:00

       人均：￥29

05沙嗲王

       开了20多年的店，人气超级高!新加坡菜和马来西亚菜味道很正!白咖喱猪扒饭每桌必点，白咖喱加了忌廉白汁煮，奶香中带淡淡咖喱味，厚猪扒厚过手机，松软香脆，口感超正。还有避风塘软壳蟹、沙嗲牛肉粉丝、温泉蛋等都是招牌菜。

       特色美食：避风塘软壳蟹,白咖喱香茅猪扒饭,沙嗲牛肉粉丝,娘惹咖喱牛肉饭,白咖喱猪扒饭。

       地址：九龙旺角弥敦道655号4楼(旺角地铁E1出口)。

       营业时间：周一-周日11:30-23:30

       人均：￥59

06许留山

       许留山是香港最著名的连锁式甜品店，专门售卖甜汤、甜品和小食，以芒果为主要材料。芒果糯米糍、芒果之恋、芒果布丁、芒果捞等都是其招牌甜品。许留山将各类水果和甜点完美地融合在一起。榴莲味的甜品成了食客们的一大新宠。

       本店特色美食：椰皇燕窝雪蛤,杨枝甘露,芒果糯米糍,木瓜雪蛤,芒果布甸,芒果捞野,芒椰奶西。

       地址：九龙旺角亚皆老街74号地铺。

       营业时间：星期一至四、日及公众假期12:30pm-12pm;星期五、六及假期前夕12:30pm-12:30am

       人均：￥55

尖沙咀

       游客密度超高，无论是弥敦道、广东道、漆咸道等，还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷，特色餐馆都数不胜数。在金巴利道的美丽华商场还能找到水准一流的粤菜和川菜馆。诺士佛台藏在闹市，却是追赶美食潮流之地，酒吧环境清幽，是手屈一指的国际美食街。

01翠华餐厅

       翠华餐厅是香港著名的连锁茶餐厅，作为一家老字号餐厅，几乎成了港式餐饮文化的代表。翠华以“鱼蛋称霸、咖喱称王”做口号，也确实名不虚传。鱼蛋河粉特别受欢迎，鱼蛋弹性十足，味道鲜美纯正，咖喱牛腩十分入味，牛腩很大块，港式奶茶非常正宗，口感丝滑。

       本店特色美食：水晶虾饺,港式云吞面,肠粉,奶茶,干炒牛河,咖喱牛腩,鱼蛋,猪仔包。

       地址：九龙尖沙咀加拿芬道2号。

       营业时间：周日-周四7:00-次日2:00;周五-周六7:00-次日3:00

       人均：￥50

02糖朝

       糖朝初期以港式甜品为主，之后推出了粥、面、点心等港式料理新元素。餐馆的甜品种类繁多，味道出众，来这里品尝甜品是一大享受，营养健康，老少皆宜。

       本店特色美食：水晶虾饺,杨枝甘露,芒果班戟,芒果布丁,杏仁露,糖朝一品粥,招牌木桶豆腐花。

       地址：九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。

       营业时间：周一-周四8:00-24:00，周五8:00-24:00，周六及公众假日前夕7:30-24:00，周日及公众假期7:30-24:00

       人均：￥105

03珍妮曲奇

       珍妮曲奇是去香港旅游必带的手信之一，每天都大排长龙。包装的铁盒是泰迪熊图案，十分可爱，而且个月都会换新的包装盒。曲奇用料足，入口即融，口感超赞。4mix牛油系列和8mix果仁系列最受欢迎。

       本店特色美食：4Mix,8Mix。

       地址：九龙尖沙咀弥敦道54-64号美丽都大厦商场地下24号铺

       营业时间：周一-周日9:00-18:30，提前售完则提早关门。

       人均：￥84

04池记

       池记以其招牌鲜虾云吞面而出名，几乎天天排队拼桌。鲜虾云吞面皮薄馅大，内含整只虾仁，嫩滑弹牙，一口咬下去十足的满足感;金衣蟹黄粥也是必点之一，粥里有一整只蟹和很大的蟹黄，味道很浓很鲜;饮料要点薏米水，不会太甜，味道刚好，营养又健康。

       本店特色美食：杨枝甘露,奶茶,云吞,牛筋面,捞面,炸云吞,猪软骨面,云吞面。

       地址：九龙尖沙咀乐道52号地下。

       营业时间：周一-周日11:00-23:00

       人均：￥50

05利强记北角鸡蛋仔

       小店外观并不引人注意，但总有许多人排队。而这家妈咪鸡蛋仔以松软小蛋糕口味著称，鸡蛋仔的外壳并不脆硬，但以“粒粒朱古力”的香滑口感出名。柔软甜香的小小鸡蛋糕里包含不同的馅料，奶香纯正，微甜诱人。

       本店特色美食：丝袜奶茶,牛百叶,牛丸,牛杂,咖喱鱼蛋,冻奶茶,鸡蛋仔,炸大肠,芝士肠,格仔饼。

       地址：九龙佐敦弥敦道178号地下(山林道)。

       营业时间：周一-周六：11:00-23:00;周日：11:30-23:00。

       人均：￥14

06澳洲牛奶公司

       很有名的西式早餐店，一早就开始大排长龙。早餐品种丰富，炒蛋多士、蛋白炖鲜奶、厚多士、煎蛋、通心粉等都是食客的最爱。炒蛋多士，用的是上等品质的鸡蛋，色泽金黄，口感非常细腻滑润，好吃到爆。蛋白炖鲜牛奶也很受欢迎，奶香味浓郁。

       本店特色美食：奶茶,双皮奶,炒蛋多士,蛋白炖鲜牛奶,杏汁炖蛋,西士多。

       地址：香港白加士街47-49号地下。

       营业时间：周一-周三、周五-周日7:30-23:00，周四休息。

       人均：￥29

07澳门茶餐厅

       地道的澳门口味，葡挞必点，热气腾腾，奶香四溢，中间料非常多，吃着好满足。猪扒包是明星，关键面包很是酥脆，皮酥内芯软。奶茶无可挑剔，入喉顺滑，过后茶味萦绕。咖喱牛腩也很正，浓郁，辣味明显，配泰国香米没话说。

       本店特色美食：蛋挞,乳鸽,奶茶,冻咖啡,咖喱牛腩,澳门炒饭,猪扒包。

       地址：尖沙咀乐道25-27号地下。

       营业时间：每日6:00-24:00

       人均：￥56

中环(中上环)

       中环聚集了许多大型的购物商场，由置地广场、历山大厦、遮打大厦及太子大厦组成了奢侈品购物圈，名店集中、各专卖店面积大，品种全。餐厅通常人气也都很旺，要做好排队的准备。

01九记牛腩

       九记牛腩是香港最早开创清汤牛腩的餐厅，有着几十年历史。虽然店铺较小环境简陋，但每天仍吸引着很多食客慕名而来。招牌清汤牛腩面汤头鲜美，牛腩酥烂入味，里面还加入了白萝卜，更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊面，咖喱味道香浓，伊面够劲道。

       本店特色美食：菠萝包,清汤牛腩面,咖喱牛筋腩伊面,上汤牛爽腩。

       地址：香港岛中环歌赋街21号。

       营业时间：周一-周六12:30-22:30;周日、公共假期、春节初一-初八休息。

       人均：￥46

02镛记酒家

       镛记酒家从烧味大排档开始做起，经过半个世纪，现在在香港已经鼎鼎有名，招牌菜烧鹅更是享誉全香港，很多游客甚至还会打包带回国，所以又有“飞天烧鹅”之称。除了烧鹅，酸姜皮蛋、叉烧等等都一定要尝试。餐厅内装修高端，人均价格较高。

       本店特色美食：青鲟笼仔蒸香饭,蜜汁吊烧鹅掌扎,水晶虾饺,艇仔粥,烧鹅,叉烧,卤味,金牌烧鹅,琵琶虾,酸姜皮蛋。

       地址：香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦。

       营业时间：周一-周日11:00-23:30;大年初一至初三休息。

       人均：￥244

03兰芳园

       最正宗的丝袜奶茶当然要数兰芳园了，开业已经五十多年，是丝袜奶茶的始祖。这里的丝袜奶茶甘醇香滑，不甜不腻，恰到好处。除了丝袜奶茶，兰芳园还供应传统的茶餐厅菜品，如猪扒包;西多士;葱油鸡扒捞丁等，都是值得一尝的美食。

       本店特色美食：丝袜奶茶,西多士,干炒牛河,菠萝油,猪扒包,葱油鸡扒捞丁。

       地址：香港岛中环结志街2号。

       营业时间：周一-周六7:00-18:00

       人均：￥59

04莲香楼

       1926年开业的莲香楼为怀旧粤式茶楼，直到现在还保留着30年代香港茶楼的风情，店里桌椅古朴典雅。早茶时段也坚持着旧式茶楼的传统——有专人推着小车供客人挑选点心。晚间推出的怀旧菜式霸王鸭、钵仔鱼肠和家乡酿鲮鱼等粤菜经典也受到不少人热捧。

       本店特色美食：水晶虾饺,凤爪,霸王鸭,马拉糕,莲蓉包,冬瓜盅。

       地址：香港岛中环威灵顿街160-164号。

       营业时间：周一-周日6:00-23:00(茶市6:00-16:00)

       人均：￥59

05添好运点心专门店

       被称为平民米其林食府，市民也可以吃的起。开了很多家分店，但基本都能保持香港小吃的精华。肠粉包的晶莹剔透，可以成块的夹起来，也不会散开;煎的萝卜糕四四方方十分工整，腊肉粒点缀其中，和萝卜微甜略辛的味道交汇融合，量也特别实在。

       本店特色美食：肠粉,虾饺,凤爪,排骨,烧卖,豉汁蒸排骨,糯米鸡,桂花糕。

       地址：香港特别行政区香港岛中环香港站12A铺IFC地库1楼。

       营业时间：周一-周日9:00-21:00

       人均：￥46

06泰昌饼家

       开业已50多年，港式蛋挞闻名中外。原来位于香港中环摆花街苏豪区，后因为太出名于湾仔和昌大押边上和尖沙咀码头等地都开了分店。泰昌饼家最驰名的食品包括蛋挞、沙翁和菠萝包等，全部以传统方法人手制造，除了更有特色，也多了一点点人情味。

       本店特色美食：蛋挞，莎翁，鸡批，老婆饼。

       地址：中环摆花街35号地下(近阁麟街)。

       营业时间：星期一至日:07:30-21:00

       人均：15元

       今天关于“香港美食攻略水晶虾饺”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。